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實驗?zāi)シ蹤C是一種可調(diào)軋距、研磨和篩理過程全程可見的精密實驗?zāi)シ蹤C,磨粉過程與大型工業(yè)制粉過程類似,水分損失少,一般僅為0.2%-0.4%,廣泛用于實驗室對小麥樣品進行實驗制粉,進行面團流變學(xué)特性、面制品制作實驗等分析,從而評價小麥粉品質(zhì)。外形美觀,結(jié)構(gòu)緊湊,質(zhì)量可靠,操作簡便,水分損失極少
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